Lancement du livre de recettes «Planches & tapas – Un monde de saveurs à partager en toute convivialité!»

Par Maria Quintero Rivera

Québec, le 24 octobre 2022. – Pratico Édition lance le premier livre de recettes de l’entrepreneure Maria Quintero Rivera, Planches & tapas – Un monde de saveurs à partager en toute convivialité! Cet ouvrage sera en vente partout en magasin et sur la boutique en ligne de Pratico-Pratiques dès le 2 novembre 2022 au prix de 32,95$.

Le voyage de Maria en Espagne a complètement changé sa vie. À Barcelone, elle est littéralement tombée en amour avec les tapas! Ces petites bouchées lui permettaient de goûter à plusieurs saveurs locales, sans toutefois devoir choisir un seul plat. À son retour au Québec, Maria était décidée à partager cette expérience avec le plus grand nombre de gens possible. Après un cours de cuisine privé, elle a fondé son service de traiteur à domicile spécialisé en tapas: Quinto Tapas, qui a d’ailleurs désormais pignon sur rue à Sainte-Thérèse.

Dans ce livre, Maria nous propose avec passion des planches de toutes sortes composées de tapas et d’aliments colorés. En plus de ses recettes, elle nous livre tous ses secrets pour partager de beaux moments avec nos êtres chers. Assemblage, techniques de cuisson et de coupes: toute l’information sur les tapas et les planches y est vulgarisée!

Vous y trouverez donc 15 planches thématiques festives réunissant chacune de quatre à six tapas, pour un total de 75 bouchées à essayer! Planche de la mer, à l’asiatique, antipasto, végé, brunch, dessert, à la mexicaine, pour les soirs de match, les fêtes d’enfants… Bref, une planche pour chaque occasion! Sans dénaturer l’esprit espagnol des tapas, Maria a donné à ses recettes une petite twist d’ici et d’ailleurs.

Faits saillants

• 15 planches thématiques à créer et à assembler;
• 75 recettes de tapas pour garnir les planches;
• Toute l’information sur les techniques à maîtriser pour devenir un pro des planches et des tapas;
• Le livre Planches & tapas – Un monde de saveurs à partager en toute convivialité! sera vendu en magasin et sur la boutique en ligne de Pratico-Pratiques dès le 2 novembre 2022 au coût de 32,95$.

À propos de l’auteure

Gourmande et fougueuse, Maria a vécu un véritable coup de coeur lors de son voyage à Barcelone. Adorant les bons repas au resto, surtout la gastronomie italienne, elle souhaite toujours goûter à chaque proposition du menu… Alors quand elle a découvert les tapas, ces petites bouchées variées qui permettent de diversifier le plaisir, Maria est tombée sous le charme!

Après avoir suivi un cours de cuisine privé, elle a décidé de se lancer et de créer le service de traiteur Quinto Tapas. Son but? Partager son amour des tapas, faire vivre une expérience culinaire rassembleuse et offrir ce plaisir pendant que ses clients sont bien installés dans leur propre demeure, entourés de leurs êtres chers!

À propos de Pratico Édition

Pratico Édition, c’est près de 100 titres publiés à ce jour qui figurent dans le palmarès Gaspard des livres les plus vendus au Québec chaque semaine. La maison d’édition participe au succès de personnalités en mettant à contribution le talent incroyable de ses équipes, de l’idéation à la mise en marché, en passant par la conception et la production. Pratico Édition s’assure de produire des livres répondant parfaitement aux goûts et aux besoins des clientèles cibles.

Pour de plus amples renseignements:

Élizabeth Soucy
Relations publiques
438 391-8553
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